豆类,健脑益智
所有的豆类都有利于心脏健康,但黑豆的功效更强,它所含的不饱和脂肪酸能够在人体内转化为卵磷脂,是形成脑神经的主要组成部分。黑豆中所含的矿物质如钙、磷等都有防止大脑老化迟钝、健脑益智的作用。
很多人都知道黄豆含有植物性荷尔蒙,有利于女性健康。殊不知,黄豆也是男性的绝佳食品,对改善男性的钙流失有很好的效果。