5、使用干扰营养素的药物
药物影响营养素吸收
“扒窃”目标:不同药物,通过影响营养素的吸收、利用与排泄等渠道,导致人体不同养分的丢失。如避孕药可妨碍维生素C、B6、B12 及叶酸等生理功能的正常发挥;抗癫痫药、磺胺类及降脂药可“窃走”体内的叶酸;阿司匹林可使体内维生素C的排出量增加3 倍;感冒药和止痛剂会导致血液中维生素A 的含量降低;利尿药及泻药可造成体内钙、钾和维生素大量流失;抗生素在杀死致病菌的过程中,也会杀死体内一些制造维生素的有益菌,如双歧杆菌等,使维生素产量减少。
反“扒”对策:正确用药,尽量选择对营养素干扰小的药物。采用一些补救措施,如服避孕药妇女可吃点燕麦(富含维生素B6)。再如,服用抗生素期间喝1 杯酸奶,补充有益的双歧杆菌,以维持肠道菌群的平衡。