节日期间食品安全违法问题将按上限处罚。昨天，市食品办联合市工商局、农业局、质监局、卫生局等对部分市场、超市进行春节前的食品安全检查。据介绍，在节前的抽检中，共有24种食品被检出不合格，抽检合格率为96.40%。
昨天，执法人员首先检查了丰台区岳各庄市场，重点检查鲜肉、酒类、豆制品、熟食等高风险食品。据了解，目前岳各庄市场豆制品的预包装或二次包装食品的经营点，都贴有一个条形码标签，每一个单品对应一个编码，消费者通过扫码可以实现食品信息的追溯。此外，丰台工商分局还在新发地市场熟食经营、中央批发市场扒鸡类食品经营试点"编码追溯"。
据悉，目前各工商分局已进入批发市场、超市进行全面巡查，对重点商户、节日食品进行重点抽检，涉及危害健康的问题食品一律采取"高限"处罚"，不合格食品将被清除出北京市场。
据介绍，在节前的食品抽检中，共发现不合格食品样本24个，包括蜜饯果脯、油炸类小食品、水产品、烤鸭、熟肉制品、酱油等。
