楚天金报讯 记者解鸿震 通讯员周杰、张镝
昨日，武汉市质量技术监督局公布了春节前夕对年货食品的抽查情况。年货食品总体合格率为96.5%，但白酒合格率仅为76%。
此项抽查主要集中在年货食品的生产环节，包括武汉企业生产的食用植物油、肉制品、炒货、干制品、白酒等。其中，食用植物油、糖果、干货、啤酒、糕点合格率达100%，肉制品合格率为96.2%，炒货为98.7%，白酒为76%。
据悉，白酒的不合格项主要是酒精度和食品添加剂。其中，武汉圣宫酒厂生产的银莲湖原浆窖藏500mL/瓶 42%vol、银莲湖天赐纯品500mL/瓶 42%vol，均存在酒精度、安赛蜜指标不合格情况。另还有三批次肉制品不合格，主要是大肠菌群和菌落总数超标，原因可能是热加工结束后包装环节受到二次污染。
在商品流通环节，武汉市工商局日前也对年货食品进行了抽样监测，总体合格率达97.6%。
此次监测是在江汉、江岸和汉阳区的4家超市进行的，涉及20类共计165个批次的食品。结果显示，腌腊肉10个批次中有8个批次合格，合格率为80%；米酒10个批次中有8个批次合格，合格率为80%；大米、面粉、馒头、动物性水产干制品、干腐竹、干果、果酱、预包装糕点和面包、果酒、黄酒、啤酒、葡萄酒、白酒、婴幼儿配方食品、乳粉、食用油、芝麻油所抽批次全部合格。
据介绍，相关不合格食品均已下架，并由辖区工商所依法作进一步调查处理。
武汉市工商局食品质量监测不合格商品名单
样品名称 标称生产企业 标称商标 规格 生产日期或批号 主要不合格项目
小公主川味麻辣肠 如皋市健康食品厂 小公主 200g/袋 2011-09-14 酸价
黄河农家特级精肉香肠 武汉市黄河贸易有限责任公司农副产品加工厂 黄河农家 250g/袋 2011-09-07 酸价
外婆之手佬米酒 孝感麻糖米酒有限责任公司 外婆之手 400g/碗 2011-09-27 细菌总数
冬海娇孝感珍珠佬米酒 孝感市天龙酒业有限责任公司 冬海娇 400g/碗 2011-06-28 细菌总数
