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酒店“年夜饭”一席难求 菜品主打中档价位

时间:2012/1/5 14:17:35 来源:大众网-鲁南商报

    1月4日,记者从临沂市区部分酒店了解到,龙年春节越来越近,年夜饭的预订已近尾声,不少酒店五六人以上的包间已全部被预订,菜单陆续出炉,菜价与往年略有上涨,以中档价位为主。
  记者从市区几大星级酒店了解到,龙年“年夜饭”预订十分火爆,像陶然居、荣华、尚都嘉年华、蓝海等大酒店年夜饭预定已基本结束,部分酒店已出现年夜饭一席难求的情况。
  荣华大酒店的阮经理说,他们酒店早在一个月前,年夜饭的预订就已基本结束。由于各方面成本的上升,特别是工人工资水平的大幅上升,至使酒店的经营成本相对加大。今年酒店只在单间推出了年夜饭的服务项目,春节期间宴会厅的服务活动将暂时停止。
  尚都嘉年华的徐经理说,他们酒店年夜饭的预订情况很火爆,大的包间已全部预订完毕,目前只剩下小单间,有的客人由于年夜饭订晚了,干脆订了桌大年初一的中午饭。
  至于菜品方面,各酒店也是推陈出新。蓝海大酒店推出龙禧新春团圆宴,分别是“金龙纳福宴”、“金龙献瑞宴”、“金龙盛世宴”,每位价格分别为138元、168元、258元。10人左右的年夜饭菜金消费一般在1000元至2000元之间,价位属中档消费。
  尚都嘉年华推出金玉满堂迎春宴、富贵吉祥如意宴、恭喜发财齐齐宴等七款龙年盛宴,每位从128元到208元不等。
  另外据记者了解,由于工资、成本上升等因素,加上许多酒店老板考虑春节团聚,取消了春节期间的经营活动。因此,市区绝大部分中小饭店都将于正月初六或初八正式营业.(记者 刘青)


相关搜索: 年夜饭 价格
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