胡桃粥
[原料] 胡桃肉10个,粳米100克
[制作] 将胡桃肉捣碎,粳米淘洗干净,同放入锅内,加水适量,先置武火上烧沸,再用文火熬熟即成。
[功效] 补肾、益肺、润肠
[应用] 适用于肾亏腰痛、腿脚软弱无力、肺虚久咳、气短喘促、慢性便秘、小便不爽、尿路结石及病后虚弱等。
[按语] 方见《海上集验方》。胡桃粥是一种深受群众喜爱的滋补强壮的佳品。根据近代临床报道,胡桃可能有溶石作用,因此,可作为泌尿系结石的一种辅助防治方法。胡桃性温、滋润,对有痰热者,阴虚火旺者以及便稀、腹泻的病人不宜服用。