莲子素肚汤
败火关键词:滋阴润肺、强心补脾
原料:素肚2个、黑枣12个、莲子150克、枸杞100克、盐适量、胡椒盐少许、酒2大匙。
做法:素肚加胡椒盐、酒拌匀后,浸腌15分钟;腌好的素肚放入热油中略炸1分钟;将过油后的素肚和莲子、枸杞、黑枣、盐、适量清水放入锅中,炖煮25分钟即完成。