八、全方位的健康水果----苹果
苹果是一年四季都推荐的水果,因为它适合任何人群,任何季节,同时对健康的作用可以说是全面的,虽然单独都不是特别出众,但合在一起它就是最佳的水果。
苹果中含有最为丰富的水溶性食用纤维----果胶,可保护肠壁、活化肠道内益生菌,调整胃肠功能,还吸收水分,消除便秘、稳定血糖、美肤、吸附胆汁和胆固醇的作用,能有效的发那个只高血脂、高血压、高血糖、清理肠道等功效。
更重要的是,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免收现在空气的污染和烟尘的影响,还可预防儿童多发的铅中毒情况,所以很多科学家和医生把苹果称为“全方位的健康水果”,或是“全科医生”。