三、餐桌上的降压药----芹菜
芹菜含铁较高,钾特别丰富,是治疗高血压及和水肿型肥胖的首选食物。也是一年四季中都比较便宜的蔬菜,虽然价钱便宜,但功效却一点不低廉。
芹菜的叶是含有营养素最多的部分,包括钙质,铁,钾等都特别丰富,同时含有挥发性物质,别具方芳香,能增强食欲。
芹菜汁含有降血糖作用,还可以中和尿酸及体内的酸性物质,对防止痛风有较好的效果。
芹菜中还含有大量的粗纤维,可加快胃肠蠕动,促进排便,对预防便秘和腹部肥胖非常好。
还有一点大家可能没听过,芹菜还是一种增强性功能食品,能促进人体的性兴奋,西方称之为“夫妻菜”。