吃山药，益补脾
山药是日常生活中常见的食材，许多菜品都会用到山药。其实，山药不仅是食物，还是一味中药哦。
一、用于脾胃虚弱，食少倦怠，便溏久泻，小儿疳积以及脾胃虚弱等症。山药既补气又养阴，补而不滞，滋而不腻，为平补脾胃常用之品。可单味大量服用，但多配入复方中。
二、用于肺虚喘咳、虚劳痰嗽，常与伏苓、白术、牛蒡子同用。
三、用于肾气不足、遗精、尿频等。脾虚湿盛、胸腹满闷者当忌用。山药是当今营养配餐、饮食治疗疾病的上好原料。
中医认为，山药具有较强的补益作用，对于补益脾肾虚弱都有一定的疗效。因此山药制成的药膳补益作用也较明显。另外，山药的产地不同，口感也会有一定差异。山东西部盛产的细长毛山药是较为有名的特产。
