醋的功效2：收敛止泻
醋可以收敛止泻。我们常说味酸的食物可以收敛固涩。是什么意思呢？简单来说就是增加机体的约束力，约束什么呢？约束的是体内的气血津液，使它不任意地、随意地向外流失，或者耗散。
醋就具有这样的功能，比如说夏季出汗多，人体容易损失津液，这时候多吃些醋多的食物可以防止流汗过多而耗气伤阴，并能还能够生津解渴，健胃消食。
同时醋也可以治疗腹泻，民间有不少验方，都是用醋来止泻的。
也正是因为它可以收敛固涩，常常被用来止血，如产后血晕，吐血、衄血、便血都可以吃些醋。
食用禁忌2：别和解表中药同食
醋有收敛之性，会促进人体汗孔的收缩，和解表发汗的中药一起吃时，会影响药物的效果。
