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养生+美容:“醋”意横生 助你美颜明目降血脂

时间:2011/9/30 16:01:22 来源:平安健康网

醋


  食醋除了是生活调味品以外,还是食疗治病痛的能手。闻陈醋泡大蒜可治疗过敏性鼻炎,熏醋可可防流感,下面介绍几种生活中醋的食疗妙用。

  陈醋泡花生:只要每天喝20毫升食醋,胆固醇平均会下降9%,中性脂肪减少11%,血黏稠度也会有所下降;花生含脂肪为40%~50%,是大豆的2倍,蛋白质含量为30%,相当于小麦的2倍多,被称为“长生果”。两者配合在一起,能有效降血脂。 将花生米(连红衣)泡在陈醋中1周后,每天吃5~10颗即可。

  醋泡黑豆:黑豆中富含抗氧化成分、花青素及对眼睛有益的维生素A,常吃黑豆不仅能滋补肝肾,还能缓解眼睛疲劳。将黑豆炒熟后,晾15分钟,放入醋中浸泡2个小时左右即可食用。

  醋泡黄豆:醋泡黄豆含有磷脂及多种氨基酸,对减退面部色素沉着有效。黄豆与食醋比例为1:2,将炒熟的黄豆放入瓶中,倒入食醋浸泡,严密封口后置于阴凉通风干燥处,1周后即可食用。每次15~30粒,每日3次,嚼服。


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