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芝麻香竞争白热化恐致鲁酒“内伤”

时间:2011/10/9 16:17:56 来源:济南日报

  作为鲁酒特色的芝麻香型白酒,已受到大家的喜爱并走出山东,逐步拓展国内乃至国际白酒市场。然而不少消费者反映,目前芝麻香型白酒市场较为混乱,不仅体现在价格、定位以及宣传用语等方面,就连相关酒企对芝麻香型国家标准的表述,也让众多消费者一头雾水。

  10月8日,本报刊发的《景芝趵突泉争“最早”芝麻香》一文引发业界广泛关注,不少受访者表示,标价动辄数百甚至数千的芝麻香型白酒,理应让消费者消费得明明白白。

  【景芝VS趵突泉】芝麻香竞争白热化

  对于新创香型之一的芝麻香型白酒,随着认知度和市场占有率的提高,目前市场竞争日趋白热。景芝、趵突泉、扳倒井、泰山、孔府家、裕龙……济南商超内芝麻香型白酒品牌繁多,价格从每瓶百元左右到数千元不等。

  虽然各品牌芝麻香型白酒的销售人员均称自己所售芝麻香最好,但谈到“最早”、“国标”等字眼时,景芝和趵突泉两个品牌当仁不让。目前,趵突泉推向市场的芝麻香型白酒分别是34度、42度和54度三种,市场售价分别是480元、1180元和1880元;景芝芝麻香有十余款,价格也从数百到数千元不等。

  接受采访时,济南趵突泉酿酒有限责任公司人员多次表示,芝麻香型白酒是最早由趵突泉推向市场的。对外宣传中,该公司也表示,2005年1月18日,趵突泉酒厂将其54度趵突泉芝麻香以单瓶1580元的“天价”发布时,引起白酒市场的大地震。“谁都没想到,此举成为芝麻香型白酒发展的里程碑。自此,趵突泉酒厂扛起了芝麻香大旗。”另外,目前芝麻香型国家标准委驻在趵突泉,正由趵突泉牵头起草芝麻香型国家标准。

  然而,山东景芝酒业股份有限公司人员接受采访时,却断言景芝是“当之无愧的芝麻香开创者、引领者”,是“芝麻香型白酒的摇篮、鼻祖”,是“芝麻香型国家标准的制定者”。对于趵突泉方面“国家标准委驻在趵突泉,正由趵突泉牵头起草标准”的说法,景芝公司人员持不同见解。

  【“标准”之争】受访酒企各执一辞

  记者发现,“国标芝麻香”、“中国白酒芝麻香型国家标准制定者”、“国家地理标志保护产品”等提法,在景芝芝麻香白酒外包装或宣传用语中屡被提及。其中,“国家标准制定者”成为其重要宣传要素。

  10月8日,山东景芝酒业股份有限公司人员接受采访时表示,该公司有充分的资料,能证明景芝是芝麻香型白酒的“鼻祖”和国家标准的制定者。“芝麻香型国家标准早已有了,标准号是GB/T20824-2007,我们是唯一参与起草制定该标准的酿酒企业。标准是由国家相关部门颁发的,不是我们说有就有的,这都经得起推敲。”

  难道国家标准能有多个?为何趵突泉公司称芝麻香型国家标准委员会目前驻在趵突泉公司?对此,景芝方面人员称:“这个我们也不太清楚啦,可能是一种炒作吧。”

  对此,趵突泉方面人员回应,景芝是芝麻香型白酒的最早研发者,但研究了多年,芝麻香型白酒一直没在市场上推开。“弄着弄着,景芝可能就把芝麻香这事儿给忘了。”趵突泉方面相关人员透露,“2005年我们推出‘天价芝麻香’,引起很大轰动,芝麻香也被广大消费者所了解,这时景芝有些急了,于是回过头来再弄,步伐肯定就有些慢了。”

  对于景芝人员所称的“芝麻香型”唯一制定者的说法,趵突泉方面人员称,该标准是多家酒企共同在景芝那边制定的,其中也包括趵突泉。他说:“现在国家标准委要制定、修订白酒香型标准,其中就包括芝麻香型标准,目前成立了专门的分会,秘书处就设在趵突泉,我们公司董事长就是该秘书处的秘书长,全国 40多位专家都参与,其中包括各相关酒厂的专家。今年就准备开会,修订那个景芝方面所提及的芝麻香国家标准。”

  【业内担忧】市场混战削弱芝麻香竞争力

  在采访中,山东白酒业界多名人士表示,全国众多白酒香型中,芝麻香白酒属建国后自主创新的两大香型白酒之一。在白酒产业发展进程中,各地的白酒生产和消费市场都存在着激烈的竞争。鲁酒企业很多,但不少都固守着本地市场,目前与四川、江苏等省企业的发展还存在一定的距离。其中,品牌和风格一直是鲁酒的短板。

  中国酿酒工业协会一名专家表示,鲁酒要畅销全国走向国际,品质是根本,风格必须鲜明,芝麻香就为鲁酒指明了方向。通过鲁酒企业多年的努力,芝麻香白酒现在已成为高端白酒乃至超高端白酒的代名词,“但如果相关酒企各自为战,市场混乱,标准不一,无疑会削弱芝麻香型白酒的市场竞争力。”


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