8、低脂或脱脂食品的热量确定比力少?
不确定。在一样平常食品里头,某些水果和蔬菜的热量比力低外,通常标榜低脂或低卡路里的食品,究竟上仍大概含有极高的热量。
本相:一样平常来讲,低脂或脱脂的食品所含的热量,简直是比一样分量的全脂食品来得少,不外为求和全脂食品鲜味适口,以是经常会添加上很多糖、淀粉或面粉等碳水化合物或糖类调味品,而其每公克就约有高达4000卡的热量。稍早先前董氏基金会食品营养组,便针对市售的优酪乳举办抽样查询访问,创造固然遍及的脂肪含量较低,但内含的糖份所产生的卡路里,却相当于5颗半的方糖所存有的热量呢!