DIY家常菜：口味龙虾仔

口味龙虾仔美食菜谱的材料：

主料：小龙虾300克

辅料：大蒜50克，姜，葱各10克

调料：花生油500克，盐10克，味精12克，胡椒粉少许，清汤100克，麻油5克

（资料图）

口味龙虾仔川菜做法:

1.先把小龙虾仔去掉头盖骨，蒜子去头尾，姜切片，葱切段。

2.锅放油烧至120度时，下放龙虾仔炸一下捞起待用。

3.锅内留油，下入姜片，龙虾仔煸炒，再注入清汤，用中火煮10分钟后，调入盐、味精、葱段煮透，撒上胡椒粉，淋入麻油即成。

口味龙虾仔川菜菜谱的特色：味道不错。