无身份码防伪码，难追根溯源
企业如将普通菜当“有机菜”卖，市民防不胜防；律师称：防止造假绝对不能靠企业自律
在调查中记者发现，每一份青怡的所谓“有机蔬菜”包装上，都贴有一个绿色的“中国有机产品”圆形标签，但是记者看到一款“乡意浓”牌的有机米，其包装上所贴的“中国有机产品”标签上，同时具备“身份码”和“防伪码”，并注明是“中绿华夏有机食品认证中心监制”。这是否才是符合包装要求的有机产品呢？
对此，“中绿华夏”的工作人员明确表示：“凡是经过‘中绿华夏’认证的有机产品，其最小包装上必须同时有身份码和防伪码，通过电话和上网都可以查询到有机食品的真实身份。”
记者在《有机食(产)品标志使用规范》上也看到了如下规定：“单位或者个人应当按照认证证书限定的产品范围、数量，在产品或者产品的最小包装上加施(加贴)中国有机产品/有机转换产品认证标志(防伪标签)。”
“有机蔬菜”包装上没有“身份码”和“防伪码”，消费者购买青怡的蔬菜时，不可能对其进行“追根溯源”。
既然无法对蔬菜的有机身份进行“追根溯源”，那么青怡是否会在把普通菜当成是“有机转换”蔬菜来卖呢？
面对记者的质疑，沈经理表示，青怡作为一家有名的公司，“要做大市场，不会拿自己的名声来开玩笑”。但他随即也承认：“要严格做到不以普通蔬菜充当有机蔬菜进行包装销售，主要还是靠企业自律。”
在暗访青怡农场的过程中，徐经理对于该问题的回答是：“考虑到维系会员对青怡产品的信任，青怡会定期组织会员对农场进行实地考察，让会员亲自去了解蔬菜的种植及生长过程。”
对于真实的“中国有机产品”标签以及防伪码的重要作用，广东岭南律师事务所的唐明律师认为：“身份码和防伪码的作用是：‘中绿华夏’可以对获得有机认证的有机食品数量、质量进行监控。因为按照国家的规定，获得认证的有机食品其年产量是固定的，企业不能超出这个产量。”
唐律师强调：“有机食品作为安全性最高的食品，防止造假绝对不能靠企业自律，身份码和防伪码很重要。‘中绿华夏’可以根据预定的产量，发出数量一定的身份码和防伪码，就算企业在普通蔬菜用上这些数量有限的身份码和防伪码，该企业也不会因此而得到更多的利润。”
“有机食品”标签，3分钱一个
网上有不少卖家，记者3分钟就造出“有机菜”；消费者感叹：能中毒少一点就很好了
在没有“身份码”和“防伪码”之下，购买“有机蔬菜”究竟有何风险？记者特意对此做了一个调查。
在淘宝网，记者输入“有机食品标签”进行商品搜索，结果搜出来不少贩卖“有机食品”标签的网店，以上海的居多，广州也有一家。上海销售“有机食品”标签的那家网店称：“可以根据客户提供所需标签的材质、规格、形状、印刷颜色、数量等进行制作印刷。”
记者拨通了广州这家销售“有机食品”标签的店主电话，他表示：“有机食品标签只要3分钱一个，1000个起印。”另一家广州的印刷公司，则出售“有机食品不干胶贴纸”，售价也是“0.03元”，称可以根据客户需求定做。于是，记者从其中一家公司购买了一批“中国有机产品”和中绿华夏“有机食品”的标签，拿到货后发现，印刷质量很不错。
随后，记者找来了一个与青怡蔬菜塑料包装相近的塑料袋，把普通蔬菜放进袋子里，然后贴上“中国有机产品”标签，前后不到3分钟，一份自制的“有机蔬菜”就制作完成了。记者把这份假冒的“有机蔬菜”拿到市场上采访消费者，大多数人表示“难分真假”。
记者暗访汇景新城的宏城超市时，一位家住汇景新城的女顾客碰巧也在该店咨询青怡配送的相关事项。由于没有身份码和防伪码，只有一个绿色标签，记者向青怡的工作人员提出青怡产品是否真的为“有机产品”时，这位女士也表示心存疑惑。她无奈地说：“这些有机认证不一定很严格，但是我们作为消费者也没办法去了解，只有靠口感去分辨这个菜好不好，反正比起普通蔬菜，只要这些蔬菜让你相对能中毒少一点，就很好了。”
“有机转换产品”
有机转换产品，是指处在从非有机产品过渡到有机产品的转换期的产品。一般来说，一个曾经种植过非有机产品的农场，在申请有机产品认证后，要有1-3年的转换期，才能正式获得有机产品认证。在这1-3年内，农场要完全按照有机认证标准要求进行生产，但其产品不能叫“有机产品”，只能叫“有机转换产品”，只能使用相应的“有机转换标志”。
“有机食品”
也被称为生态食品或生物食品，是目前国际上对无污染天然食品比较统一的提法。
根据国家质检总局发布的《有机食品认证管理办法》的规定，“有机食品在原料生产和产品加工过程中不使用农药、化肥、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质，不使用基因工程技术，并且通过本办法规定的有机食品认证机构认证并使用有机食品标志。”
《有机食品认证管理办法》明确规定：“没有获得有机产品认证的产品，不得在产品或者产品包装及标签上标注‘有机产品’、‘有机转换产品’和‘无污染’、‘纯天然’等其他误导公众的文字表述。”
记者 谭超 实习生 龙雨嫣
