冬瓜炒肉片家常菜谱的材料:
主料:冬瓜500克,瘦猪肉100克
辅料:胡萝卜片少许
调料:十三香,葱花,姜,盐,味精
(资料图)
冬瓜炒肉片家常菜做法:
1、冬瓜500克去皮去瓤,切2公分见方薄片;瘦猪肉100克切2公分见方薄片;
2、锅放底油,加十三香、葱花、姜、胡萝卜片少许;炒出香味;
3、加肉片炒熟,加冬瓜炒至变色,加1勺水,继续炒至水干,加盐、味精出锅装盘。
冬瓜炒肉片家常菜谱的特色:味道不错。