9.橄榄油
含有对心脏有益的单一不饱和脂肪,可以降低不利于身体的低密度脂蛋白胆固醇,同时增加有利的高密度脂蛋白胆固醇。
同时,橄榄油富含抗氧化剂,可以帮助人体预防癌症,还有一些其他的慢性疾病(如,老人痴呆症)。
10.鳄梨
不但含有对人体有益的铀,还可以帮助人体吸收其他食物中含有的类胡萝卜素。鳄梨还含有很多有利于心脏的化合物,如,可溶性纤维,维他命E,叶酸,还有钾。