昨日，武汉市工商局发布端午节食品监测结果，总体合格率达94.5%，但有4款节令糕点检出“金黄色葡萄球菌”。
本次监测主要集中在武汉市4个区（江汉区、江岸区、汉阳区和东西湖区）的4家超市和13家专业门店，涉及皮蛋、咸蛋、婴幼儿奶粉、麻油、粽子、糕点、辣椒粉、非发酵性豆制品等品类。
检测结果显示，问题全部出在芝麻绿豆糕和粽子两大品类，不合格项目为菌落总数、大肠菌群等微生物指标不合格，特别是有4款芝麻糕、绿豆糕、粽子等节令食品被检测出不能有的金黄色葡萄球菌。
目前，相关不合格食品均已被工商部门责令下柜，并予查扣，由辖区工商所立案作进一步调查。
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“金黄色葡萄球菌”具有致病性，可引起人体局部化脓感染，并能产生蛋白质性肠毒素，引起急性胃肠炎，导致食物中毒。
