记者17日从青岛市工商局获悉，消保委近日联合市绿色食品协会、市饭店和烹饪协会等17家行业协会和企业代表，向全市食品生产经营企业发出《履行食品安全社会责任倡议书》，呼吁企业要对市民食品安全负责。根据《倡议书》，市消保委10109315消费投诉中心对涉及食品方面的投诉及举报，开通快速处理通道，7天之间给予解决。
消保委同17家单位在《倡议书》中认为食品生产经营企业应对食品安全负责，严格执行国家有关食品生产的各项标准。对食品原辅材料、食品添加剂和食品包装材料、容器等，要进货验收；食品出厂时要全面检验，未经检验或检验不合格的产品不出厂销售；上市销售的产品要具有可追溯性，一旦发生问题，食品厂商要及时召回。
针对近期引起社会广泛关注的“瘦肉精”、“染色馒头”等问题，《倡议书》中还特别说明，食品厂商要坚决杜绝滥用食品添加剂、国家明令禁止的非食用工业物质等原料，严格把守食品生产、加工 、流通、餐饮等各个环节，为消费者提供放心安全的食品。
根据《 倡议书》，市消保委10109315消费投诉中心对涉及食品方面的投诉及举报，开通快速处理通道，7天之间给予解决。同时，还将配合政府监管部门对食品生产经营企业的执法和监督管理，全力保护市民吃得安全 。
此外，根据消保委的统计，今年第一季度，全市食品安全问题的投诉共141件，占到总投诉量的19% ，咨询共498件，占到总量的14.3% 。在投诉中，食品质量、掺杂异物、超过保质期等三大问题最为突出。
