8、猪尾凤爪香菇汤
材料:猪尾2只、风爪3只。香菇、姜片、盐、鸡精各少许。
做法:
①香菇切瓣;凤爪对切。
②将猪尾切块并放入开水中煮3分钟捞出。
③将猪尾、凤爪、香菇、姜片、盐一起放入水中,并用大火煮滚再转小火,熬约1个半小时,关火后放入鸡精即可食用。
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