要点三、青少年节日饮食切忌暴饮暴食
暴饮暴食是指在短时间内进食大量食物,超过胃肠功能的负荷。
很多孩子在节日期间常出现“一次性摄入大量食物”,不仅导致其中的大部分营养素(如蛋白质等)无法被充分吸收,而造成浪费,更可引起急性胃扩张,诱发急性胃肠炎、急性胃溃疡穿孔,甚至诱发急性胰腺炎等∩以说,暴饮暴食是孩子们节日期间饮食的第一大忌。“每餐七分饱”是从小就应培养和遵循的基本饮食原则,节日期间更应遵循这条原则。