预防缺钙，在饮食上就要多吃含钙丰富的食品，如乳类、大豆及其制品、虾皮、银鱼仔、海带、紫菜、芝麻等。根据这些食物的性味功能、成分，调配成人体容易吸收钙的食品。
芡实猪骨汤
食材:芡实30克，猪脊骨250克，核桃肉30克，蜜枣2枚。
做法:猪脊骨切块，飞水去血腥味。与上述食材同放入锅内，加适量清水，武火煮沸转文火煲2小时，以盐调味后便可食用。
虾皮蒸蛋
食材:虾皮20克，鸡蛋1只。
做法:虾皮洗净浸泡，鸡蛋去壳打匀，加少量温开水、食盐，与虾皮拌匀，盛入碟内，隔水慢火蒸熟，佐膳吃。
海带猪腱汤
食材:海带30克，猪腱肉200克，蜜枣2枚。
做法:海带浸泡洗净、切断，猪腱切大块，飞水去肉腥味。上述食材同放入锅内，加适量清水，武火煮沸转文火煲1小时。以盐调味后便可食用。
紫菜瘦肉蛋花汤
食材:紫菜20克，瘦肉50克，鸡蛋1只，马蹄粉少许。
做法:紫菜浸泡洗净，滤干水，瘦肉切丝，用少许白糖、盐、生粉拌匀，鸡蛋去壳打匀，马蹄粉用少量清水调匀。锅内放入适量清水，煮开后放入紫菜滚10分钟，加入肉丝，待肉丝煮熟再入马蹄粉，成稀浆状，再加入鸡蛋搅匀，以盐调味后便可食用。
