6问?
鲳鱼刀鱼
大都捕自东海南海
“目前市场上的鲳鱼和刀鱼大都来自福建以南的东海和南海海域，这两种鱼在青岛的捕捞已经结束。刀鱼跟鲅鱼一样，目前尚无法养殖，鲳鱼虽然在南方有少量养殖，但还没形成规模。”赵女士告诉记者，鲳鱼和刀鱼的捕捞量在南方较大，远远超过本地的捕捞量。
运到市场价格翻一倍
“像这种福建的鲅鱼价格不贵，日本鲅鱼更便宜。”昨天上午，在青岛济青水产冷冻批发市场内忙活生意的一名商户告诉记者，这些鲅鱼从福建运到青岛后，批发价格一般在每公斤18元左右，而日本小鲅鱼的价格每公斤仅在12元上下。黄花鱼一般每公斤20元，而带鱼的批发价格则在28元左右。从海外运来的鱼相对贵一点，像大舌头鱼批发价40元一公斤，面包鱼每公斤也在15元左右。
常年经营海产品生意的张先生告诉记者，他几乎每个月都要从南方和海外进货，春节前一个月左右是海鲜价格最贵的时候，一般这些海产品到市场上后，价格就会翻上一倍甚至还多。
外地海鲜如何来青岛？
这些海鲜是怎样漂洋过海运抵青岛的呢?昨天，记者调查得知，南方的海鲜主要是通过大型渔船运抵青岛批发市场后，再通过小商贩流向各个海鲜市场。
海运来青实在不容易
“这些海鲜运到青岛不容易，漂洋过海才能到这里。”昨天上午，青岛济青海产品冷冻市场负责人告诉记者，像从福建、浙江和印度洋运过来的海鲜，一般都是通过海上物流集装箱运输的方式过来的。
海鲜批发商张京新说，南方海鲜的运输途径主要是海上。上周，他从福建一家海产品公司订购的300多吨鲅鱼，经过近一周的时间才刚刚运抵青岛。
遇到海浪也从陆地走
“停靠在青岛港码头的货运船中，几乎每天都有从南方运来的海产品。”张京新告诉记者，从福建等南方海域运到青岛，加上办手续打款，前前后后大约需要10天时间。有时候遇到海上风浪较大，他们也会采用陆地运输，通过本地的物流公司，将海产品从南方运抵青岛销售。
记者在济青高速即墨西元庄物流公司看到，许多挂着“冷链物流”牌子的门头十分显眼。一个物流公司的工作人员告诉记者，这些冷链物流公司就是专门运送海产品的。不管是从南方运来青岛，还是从青岛运往周边地区，这些“冷链物流”都是青岛海鲜产品运输的主要途径。
渔民海上“拦截”南方货
“有时候，我们也会到南方远海捕捞时带回一些南方的海鲜。”昨天上午，即墨田横的船老大刘书玉告诉记者，前不久，他们几艘大渔船出海接近福建海域时，遇上了一艘当地的渔船，当时大量的鲈鱼刚刚捕捞上船，他们就直接将3000多公斤的鲈鱼收购了回来。
据胶南市海洋与渔业局负责人介绍，胶南有不少大渔船，每年都在海上直接收购一些大鱼，这些海鲜虽然不是青岛本地的，但很受青岛市民的欢迎。
即墨田横镇船老大刘红金告诉记者，现在这个时候在青岛海域几乎捕捞不到什么海鲜，他们每次在南海遇上南方渔民时经常会真接收购海鲜运回青岛。
