大蒜、绿豆、生姜、苹果价格暴涨已经不是新闻。《中国经营报》记者日前深入国内最大的土豆生产基地——甘肃省定西市调查发现，当地很多大宗批发市场非常冷清，卖家数量稀少，不少买家只好委托人开着手扶拖拉机进村入户，逐家挨户收购土豆。
“往年一车一车满载而来的土豆、白菜不见了，好不容易碰到一车，批发价格都在1元以上，价格太高了，根本和往年没有办法比。”为了支援大西北建设，来到青海生活了40多年的李大妈不无抱怨地说，物价涨得太快了，李大妈决定要囤积一些可以长期保存的蔬菜过冬。
在网络上，类似李大妈的囤积者被称为“海囤族”。他们的出现恰恰是通胀预期在普通消费者中的鲜明呈现。
一方面，农产品原产地出现惜售，农产品市场大宗销售数量锐减；另一方面，消费者也开始进行储存性购买。
成冬储菜首选 土豆涨4倍
甘肃省定西市安定区符川镇是当地远近闻名的土豆种植大镇。在该地集贸市场已很难看到土豆销售车辆。在镇上开饭馆的王老板说，往年这个时候，大量的土豆会拉到集贸市场，但今年10月份以后，甚至都看不到成车销售的土豆了。
拥有10亩土豆产地的高建新(音)告诉记者，今年亩产1000斤左右，早在8月底，就已经有客商找上门来进行预订收购。“1斤6毛钱，当时比照2009年每斤才3毛钱的价格，感觉价格已经非常不错了。”高建新说，当时他想都没有想，就收了客商的定金，把10亩地里的土豆全部预售了出去。
开饭馆的王老板证实说，往年批发价格的确1斤只有3毛钱，最低的时候甚至1斤只有1毛钱，许多人家在土豆卖不出去的时候，用它来喂猪。
符川镇虽然只是个农村小镇，但无论土豆，还是白菜，抑或白萝卜，这些西北农民过冬必备的老三样，如今都涨得超出了他们的想象。
符川镇的情况，同样出现在千里之外的青海省海东地区。海东地区是青海最大的土豆生产基地，该地区乐都县、民和县盛产土豆，是全省最主要的蔬菜果品基地。
生活在民和县的李大妈，是当地一家已破产冶金企业的离退休职工。
