成都批发商、零售商、消费者
■1个月涨幅超过两成
■最好的姜在超市卖近8元/斤
继绿豆、大蒜、辣椒等接连上演涨价大戏后，生姜又成了主角。自春节以来，成都地区生姜批发价格连续高企，本地姜批发价上涨超过五成，攀升至历史最高价。受批发价上涨的影响，成都市场的生姜零售价自8月以来经历了高开高走的行情，环比上涨了22%，最高零售价达到7.98元/斤，比肩猪肉价格。
市场
逼近肉价零售价1月每斤涨1元
成都市物价局监测数据显示，从7月7日到8月25日，成都市场生姜零售价格从每斤5.11元上涨到6.24元，短短1月中涨幅达到了22%；而去年8月，成都姜价仅为2.95元/斤，1年内姜价的上涨幅度超过了111.52%。
8月25日，成都冻青树农贸市场。“本地姜、山东姜都卖6元5一斤。”在这里开店几年的杂货店老板陈秀琴介绍道，这批姜是从洛带进的，之前她一直在五块石八达综合市场批发，但由于下雨道路不通，雅安产的生姜运不下山，所以这次她去洛带进的货。“7月还能买到5元多一斤，现在怎么都要卖6元多一斤了？”正在店里买姜的顾客张新宇抱怨生姜涨得太凶了。但面对姜价的上涨，陈秀琴却并不开心：“原来卖1斤姜至少能赚五六角钱，现在每斤只剩1角左右的利润了。”她说这次在洛带进的生姜价就达到6.3元/斤，为节省成本，她和老公自己运回来的。如今，陈秀琴的杂货店里面生姜存量很少，她坦言“卖生姜就是为了充台子，没有想过能挣好多钱。”
就在生姜集市价格上涨的同时，超市价更直逼肉价。超市货品往往是由蔬菜公司供货的，一些蔬菜公司将从批发商处购买的生姜分包、处理并包装完成后，最好的姜可以卖到近8元/斤，价格直逼猪肉价格。
记者走访多家超市后发现，王府井百货超市中的老姜价格也达到了6.5元/斤，而人人乐超市岳府店中生姜价格最高，达到7.98元/斤。据其销售人员介绍：“生姜价格今年来一直在涨，7月一来就涨了1元多。”
