豆腐鱼块汤
材料:白肉鱼200克,豆腐1块,葱段少许,姜丝少许,姜丝少许。酒、姜汁、盐、生粉、胡椒粉适量。
做法:将白肉全去皮起骨,切块,加腌料腌匀。豆腐冲净切小块。放入适量清水煮滚,放入鱼块及姜丝,煮滚,捞去浮沫,用大火煮,再加入豆腐,将汤煮约20分钟,加入葱段及调味品料即可饮用。
热量:208千卡