盐水烫番薯
盐水烫番薯高血压慎食:番薯具有极高的营养价值,而且纤维丰富,如果连皮直接食用,排出身体废物效果会更 佳。材料:番薯适量粗盐适量制法:只需要用煲滚的盐水烫番薯,并连皮食用即可。番薯有补血气及生津功效,盐入肾则可补肝肾,增强抵抗力,但两者对抗流感没 有直接功效,更要注意食用过量番薯,或会引致肚泻。番薯含有丰富的维他命A,对抗流感非常有效,连皮食用则可吸收纤维素,改善肠胃;用盐水煮则无特别营养 功效,高血压患者更要小心吸收过多盐分。