致胜对策1.拟定热量摄取
营养师说,一般营养师指导学生饮食控制时,都是先依照学生状况约略计算出单日热量摄取值,之后再由学生自行设计减肥菜单,并非由营养师硬性规定哪些该吃,哪些不该吃。因为只有在学生能保有自由选择食物的情形下,减肥压力才能稍加舒缓,成功的机率也会大增!
致胜对策2.饮食均衡,减少油脂摄取即可!
比起含碳水化合物的淀粉类食物,油脂才是减肥人务必减少食用的项目。除了日常饮食尽量避免油炸物、肉类的肥油及皮外,自行烹煮食物时,也尽量少放油,甚至可以利用食品本身的油脂料理。但营养师叮咛,完全无油的饮食容易造成便秘,减肥者必须注意适当油份的摄取(建议为1天1小匙)。