竹笋 12 Kcal(100g)
味道清甜的竹笋,热量比一般的蔬果都要低,而且味道清新又含丰富纤维素,就算只以水灼熟食用,已经能带出清甜可口的味道,不妨配合其他同属低卡的绿叶蔬菜如生菜、白菜,或是西芹、青瓜,作一个简单又低卡的沙律小吃。