8 当心拮抗现象
凡事都切忌过于进取。一窝蜂尝试生机饮食，拼命吃的后果也是相当危险的。任何一类食物过度摄食，都会导致人体内部拮抗作用发生。只有均衡、多样化的摄取食物，同时按照季节交替分食不同有机食品，才能是生机饮食的正道。
专家还会说
高纤蔬果恼人疾病不再来
菠菜、花椰菜、芦笋含有丰富的叶酸。据研究，血浆中叶酸浓度不足者，有很大的冠心病发病几率。大量摄取高油、高油炸、高动物性肉质食物的人，容易患有乳癌、大肠癌、胰脏癌及过敏性鼻炎，而增加高纤维蔬果摄取，是预防癌症发生的有效办法。
乳癌的发病原因之一是体内含有过多动物激素，而低脂、高纤维的饮食，尤其是生机饮食中的豆类，本身含有动物固醇，是平衡体内动物激素浓度的主要元素。
高纤维食物在肠内能够吸收体内毒素，刺激淋巴系统产生淋巴球，增加粪便体积，增加保水性，减少便秘及大肠癌的发生。
蔬菜、水果、豆类、芽菜等都属于提供低热量、高纤维、高钾的低盐高钾食物，可以有效预防高血压的发生，同时还有维持理想体重的功效。
