7. 茶
老祖宗的饮食智慧再度得到证实。近年来发现,绿茶、乌龙茶中的多酚,可以提高好的胆固醇。
普洱茶萃取物的实验中,也发现可以降低血液中胆固醇量。
食品研究所的专家就建议大家,养成“持续、经常”的饮茶习惯。