2月22日,东山县食安办针对元宵节期间群众喜欢在餐馆聚餐的消费特点,联合工商、质检、市容管理局等有关成员单位成立联合检查组在全县开展餐饮娱乐等服务单位的食品安全大检查。
检查组重点加强对华侨大酒店、碧海蓝天等就餐人员较为集中的酒楼、饭店、KTV等餐饮娱乐服务单位及两家餐具消毒企业的监督检查。严格检查餐饮娱乐等服务单位的环境卫生、从业人员健康体检、食品索证台帐和餐具消毒企业的内部布局、生产工艺流程、餐具消毒服务质量等方面情况。对在检查中发现的问题,检查组当场下达整改通知,并落实相关监管部门对其进行跟踪督查。