★你想要聪明机灵?
最近工作忙得不可开交,两个脑袋都不够用,明显觉得记忆力下降,好像自己变笨了似的,吃点什么能补补脑子,让自己机灵点儿呢?
推荐食品:黄豆
黄豆中含有丰富的卵磷脂,而卵磷脂可以增加大脑中乙酰胆碱的释放,从而提高记忆力,并且黄豆中的植物蛋白能够直接帮助大脑从容应对复杂的智力活动。所以别看豆子小小的,可是补脑的佳品。
推荐吃法:吃黄豆最营养的方式就是喝豆浆。
豆浆容易消化吸收。当然,自己用豆浆机制做的黄豆浆更是上上品。豆浆最好是餐前或者就餐的时候喝,吸收的效果更好,而且还容易产生饱腹感有利于瘦身呢。
贴心Tips:
黄豆营养非常丰富,不单让你变聪明,其富含的优质的蛋白质和多种维生素、矿物质,有助于预防骨质疏松,降低罹患乳腺癌的风险;而且黄豆有低脂肪、低热量的特点,轻轻松松就能控制体重和血糖。
黄豆中还含有一种类似异黄酮的植物雌激素,有类似雌激素的美容作用,但是却没有雌激素的副作用;黄豆做成的豆瓣酱还富含亚油酸,能够抑制黑色素的生成,因此有美白的神奇功效。