有报道称，市场猜测一批大蒜的炒家可能在近期涌进了辣椒市场。由于现在大蒜都已收完，赚了钱的大蒜炒家有可能选择短炒辣椒。据悉，还有商家囤积辣椒货源，待合适时机高价出售。
做了十多年大蒜生意的徐老板表示，现在大蒜已经收完，赚来的钱马上又被用来收购辣椒了。而像他这样改行经营辣椒生意的老板还很多，他表示，因为大家都觉得辣椒价格还有上涨的可能，身边很多同行也加入到辣椒生意中。
刘跃刚告诉记者，炒作现象一直都存在，一些中间商趁甲流之机发"国难财"。
囤40万斤辣椒赚百万
12月1日下午，武汉竹叶山批发市场内一片寂静，忙完早上的生意，辣椒贩子李文俊和行里熟人们闲聊。
"你今年至少赚100多万，儿子结婚不成问题。"同行们都很羡慕老李。
李文俊在竹叶山有两个门店，去年他一口气买进40万斤辣椒，今年行情好，价格比去年涨一倍，老李赚了近百万。
老李觉得，辣椒的价格，犹如过山车，忽高忽低，不好预测，有时候真是碰运气。2006年还处在高价位，接下来一年暴跌。去年种植辣椒的农户少了，今年价格又涨起来。
"俗话说，低价买进，高价卖出，这个时候肯定不会囤货。"老李坦言，去年有足够存货，今年再卖，那简直就是暴利。
储2000吨大蒜暴富
"要知道去年每公斤0.2元都没人要，当时真拿不定主意要不要继续收购。"山东省菏泽市成武县大蒜经纪人常德元说，他拥有两个容量1000吨的冷库，用来储存收购的大蒜。
此后的短短几天，大蒜的价格像坐上了火箭，竟然涨到了每公斤4元多，常德元决定不能再犹豫了。"当时我抽了一夜烟，烟头扔了一地，反复考虑要不要买进，毕竟这么高的价格买入，风险太大。最后，我决定赌一把。"常德元说。
于是，从今年6月中下旬开始，常德元就陆续从菏泽周边地区收购大蒜，直至两个共2000吨容量的冷库全部收满。最近几天，常德元刚从冷库里以8元/公斤的价格出了400吨大蒜。"真没想到大蒜价格会冲到这么高，我粗略估算了一下，今年100万已经赚到手了。"
本版稿件据《每日经济新闻》等综合
辣椒，本来就是爆炒的香，但"染"上甲流概念被"爆炒"后的辣椒价格，却散发着铜臭味。
大蒜价格比去年同期猛涨40多倍，涨幅远超股市和楼市。
