"这段时间的辣椒，那是一天一个价啊。"
在国内最大的辣椒交易地之一山东胶南，胶南市辣椒协会刘跃刚近日告诉记者，辣椒的价格已比去年同期上涨了两倍。
近期，山东许多市面上，个头小的大蒜价格达到每公斤７元左右，直径６厘米以上的更高达每公斤９元左右，比去年同期猛涨４０多倍。
蒜和辣椒行情确有"大小年"之分，但行业协会认为，参与炒作的游资趁甲流之机"爆炒"也是原因之一。当前市场已经有传言称药用辣椒精、辣椒素和大蒜能抵御甲流，杀毒杀菌。
辣椒身价涨2倍
刘跃刚告诉记者，以干辣椒为例，去年的收购价为每斤1元多，而现在的干辣椒收购价已经涨到4至5元一斤，是去年同期的3倍。
其实在今年9月份辣椒刚开始收购的时候，价格就已经高出去年许多，市场上几乎都在每斤2元钱以上。但近几天辣椒的价格呈现加速上涨的态势。
刘跃刚告诉记者，辣椒在内蒙古、新疆等地大面积种植，这两个地区是中国辣椒的主产区，其他地区的辣椒多是由农户分散种植。而辣椒的最大交易市场是在山东，东北、内蒙古和新疆的辣椒都被运到山东，山东的交易量占到全国的三分之一以上。
刘跃刚告诉记者，今年市场上的一个传闻是，辣椒对于防治甲流有作用。除辣椒外，大蒜、大葱等都被传有"甲流行情"。
湖南辣椒行业协会的工作人员12月1日也向记者表示，湖南市场上的辣椒价格也在近期出现上涨。
据报道，长春市场的辣椒零售价已经从每公斤7元涨到了30元，零售价翻了两番。有经销商透露，辣椒的需求量越来越多，由于担心甲流因素导致辣椒价格继续上涨，客户进货数量都很大。由于此前出现游资爆炒大蒜的现象，人们开始关注是否是游资炒作造成了辣椒的上涨行情。
大蒜、辣椒几乎同时开始涨价，但目前同样被传能防治甲流的大葱价格还没有明显的变化。
