泡菜:有资料显示,泡菜对“甲流”有卓越的预防效果,理由是食用发酵食物,发酵菌对“甲流”病菌有一定的抵抗作用。美国《芝加哥太阳时报》建议民众每天吃饭时来上一碗泡菜汤,印有“白菜泡菜”图案的口罩甚至成为深陷“甲流”危机的美国街头流行配饰。