民族证券食品饮料行业分析师刘晓峰：
四大观点三大利好“力挺”食品饮料业
□ 本报记者 张艺良
食品饮料是和每个人关系最密切的行业，今年以来这个行业似乎一直事件不断。在北京钓鱼台国宾馆举办的第五届中国资本[5.55 0.54%]市场年会上，民族证券食品行业分析师刘晓峰表示了对该行业的长期看好。
刘晓峰抛出了看多此行业的四大观点：一、食品工业实际上是产业链中的一环，整个链条满足的是人们的基本生存和健康的需求。二、食品饮料行业安全事故频发，而信息渠道的畅通使食品安全问题更快地传递。因此，对安全性的需求将会对产业有强劲的推动。三、未来食品安全监管一体化和标准体系集成化的趋势，会对整个监管体系提出更高要求。四、食品行业包含着我国的饮食文化，而饮食文化是传统文化的重要组成。08奥运、10世博都会将中国的饮食文化对外推广。因此食品饮料行业是具有长期投资价值的朝阳行业。
除了在宏观面上对大趋势的一些看法，刘晓峰还谈到食品饮料行业中各个部分的一些前瞻性观点。
刘晓峰认为，从整个行业整合的程度来看，我国除了啤酒、乳品这两个子行业之外，大部分子行业还处在内部扩张和内部整合的阶段，还远远没有达到跨行业的整合期。这和国际大的食品集团的多业并举相比还存在着差距。
从政策面来分析，因为中国小生产和大市场的特点，决定支持食品工业、支持龙头企业等同于支持农业，而在目前国内那些农产品[12.45 0.08%]加工龙头企业其实就在现有上市公司里面。它们大部分都是国家级的龙头企业，对于这些企业的支持政策还是相对稳定的。此外，如果有更大的支持性政策出题的话，整个行业的资金利润率、质量安全保障能力等指标都会有较大幅度上扬。
从子行业的选择逻辑上，刘晓峰表示更倾向于将规模大、集中度较高、优势比较明显的子行业作为首选。因为产业规模决定了企业未来的成长空间，集中度较高对某一个子行业也可以降低成本。他认为，2010年对白酒、啤酒和肉制品行业更为看好。
在对行业未来的趋势和走向进行分析后，刘晓峰还回顾了今年来整个食品饮料行业所出现的一些特点。
刘晓峰总结出今年行业有三大利好，一个是行业的增速回调，第二个是整个价格的稳步上升，第三是成本的下降。他认为未来这三大利好可能会有所减弱，但减弱的原因是为了增速。
鉴于目前行业内食品饮料价格稳步增长趋势明显，成本价格波动趋于稳定，龙头企业继续保持高于整个行业的增长速度。刘晓峰建议投资者在选择投资股票时关注酒鬼酒[16.56 2.03%]和山西汾酒[41.50 -2.05%]等传统优势品牌。
