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天津:中秋月饼流行简包装 零售价格或降低

时间:2009/8/25 19:47:03 来源:网友

  中秋将至,又到了月饼在市场上“争奇斗艳”之时。记者近日走访发现,各糕点品牌都在进行中秋月饼的上市前期推广,而一直走“高端”路线的星级酒店,今年也放低身价提供了很多“低价位”产品。业内人士称,尽管直指月饼过度包装的《限制商品过度包装要求——食品和化妆品》国家标准明年4月份才开始实施,但生产厂家提前给月饼“瘦身”已成为普遍现象,往年常见的豪华月饼在今年恐怕不会太多。

  记者从天津喜来登大酒店了解到,今年共推出了138元与288元的两种月饼礼盒。从价格上来看,138元的月饼礼盒是去年没有的品种。据喜来登酒店相关负责人介绍,酒店月饼的销售对象主要以团体客户为主,受金融危机影响,这些客户现在更关注“物美价廉”的产品。天津市滨江万丽酒店今年共推出四个价位的月饼礼盒,分为108元、188元、288元和398元四种,与去年相比价格都有所下调。

  天津市糕点行业协会有关负责人表示,多种因素共同促成了今年月饼价格的下调。第一,产品包装成本的下降。按照最新的国家标准,包装结构当中的孔隙率强制为60%,包装层数强制为不能超过3层,包装成本不能超过20%。第二,今年月饼原料价格基本与去年持平,部分原料价格还有所下降。第三,受金融危机影响,很多企业都希望更多的向市场提供质优价廉的商品以吸引顾客。预计今年月饼的最终零售价格同比至少可下降3%-5%。


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