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食用盐加碘量或下调 卫生部为补碘过量有害辟谣

时间:2009/8/14 9:32:48 来源:金羊网

   食用盐是否安全,与大家息息相关。(资料照片)

  卫生部称“补碘过量致甲状腺病剧增”缺乏根据

  (记者 陈杨 吴梦纾)对于“部分省市疑补碘过量致甲状腺病剧增”的消息,卫生部昨日表示此说法缺乏证据,但同时也提出明年将适当下调现行的食用盐加碘量。

  对此,广东省卫生厅及广东省盐务局均表示,目前还没收到文件,但会根据本省每年的检测结果进行综合评定后决定是否调整。广东省疾控专家表示,由于人们从食物中摄取的碘量增加,估计明年食用盐的加碘量会下调至25毫克/公斤。

  生活水平提高

  碘量适当下调

  广东省疾控中心公共卫生所副主任医师钟文昨日在接受记者采访时表示,目前我国食用盐加碘量约为30毫克/公斤。如果按广东省居民日平均食盐量6克计算,正常情况下不会造成碘过量的问题。

  “食用盐中的碘含量要根据碘营养水平的变化来制定,它是动态的。”钟文表示,随着人们生活水平的提高,市民开始注意营养构成比例问题,日常饮食搭配蔬菜、肉类等。而肉类、海鲜等物质含有的碘量较蔬菜高,市民吃得多了,摄入的碘也增多,因此食用盐中的碘含量可适当调低。据了解,广东省自上世纪70年代中期开始在食用盐里加碘,根据试点地区及监控结果,碘含量已陆续作出3次调整:1994年上调,2001年和2004年分别下调。钟文估计,明年食用盐加碘量将从30毫克/公斤再下调至25毫克/公斤。

  甲亢病人较多


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