最近，部分媒体对“全民食盐加碘”提出质疑，认为上海等部分地区“补碘过量”导致包括甲状腺癌在内的甲状腺疾病增加。对此卫生部专家指出，目前我国人群碘营养水平总体处于适宜状态，但少数地区存在不同程度的高水碘问题，甲状腺癌的发病机理迄今并不清楚。因此，甲状腺癌与食盐加碘存在某种联系的推论依据不充分。相反，采取补碘干预可使甲状腺癌向低恶性转化已被广泛认同。
目前，上海市场上销售的食盐绝大多数是精制碘盐、钙盐、硒盐等加碘盐，销售人员表示从来没卖过非碘盐。有业内人士认为，食盐加碘的管理规范是在十多年前制定的，应该根据目前的状况修改食盐的加碘标准，避免“一刀切”这样的简单处理。另据文汇报报道，市卫生局疾控处相关负责人表示，上海地区近日将启动新一轮的大规模居民碘营养的检测，从目前局部监控的情况看，上海居民普遍不缺碘，但也没有超过世界卫生组织规定的安全值上限。
