8日15时，农业部副部长高鸿宾接受中国政府网专访，就“大力发展畜牧业、做好动物疫病防控、促进农民增收”与网友在线交流。
[网友 news灵通]近期生鲜乳收购价格走低，奶农养殖效益下滑。请问，农业部将采取哪些措施保护奶农利益和促进奶业持续健康发展？
[高鸿宾]受婴幼儿奶粉事件影响尚未完全消除、国际市场乳制品价格持续走低等因素的影响，国内生鲜乳价格低迷，奶农养殖效益下滑。针对当前奶业生产形势，农业部于1月19日发出了《关于稳定奶业生产的紧急通知》，各级农业和畜牧部门采取有效措施，全力以赴稳定奶业生产，保护奶农利益，促进奶业持续健康发展。当前和今后一段时间，我们将重点做好以下几项工作。
一是全面落实中央各项扶持政策。继续实施奶牛良种补贴、优质后备奶牛饲养补贴、挤奶机械购置补贴政策和标准化规模养殖场项目，配合有关部门研究实施奶牛生产大县财政奖励政策，充分调动奶农、企业和地方政府的积极性。
二是加强对奶牛生产的指导和服务。全面推广《生鲜乳生产技术规程》、《奶牛场卫生规范》等技术规程，普及奶牛标准化饲养管理技术，帮助奶农节本增效。加强疫病防控，强化疫病监测。加强疫情监测，消除疫情隐患。
三是切实保护奶农利益。督促乳品生产企业切实履行生鲜乳购销合同，坚决制止随意拒收生鲜乳的行为，保障奶农的合法权益。扶持发展奶农专业生产合作组织，建立合理的利益联结机制和生鲜乳价格协调机制，规范生鲜乳交易行为。加强奶牛养殖和生鲜乳价格监测，及时分析预测发展趋势，做好行业预警和信息引导工作。
[高鸿宾]在目前情况下，各级地方政府也得采取积极的财政救助政策。在目前形势非常严峻的情况下，怎么进一步保护奶农的合法利益，就是少倒奶、不杀牛。中国广大消费者一天不恢复对中国乳业的信心，奶业的形势就没有办法根本好转。现在奶业监管力度超过任何一个历史时期，是监管最严格的时期，而且制度化、标准化了，所以中国消费者对中国的奶制品应该有信心。我认为中国的奶制品应该是放心的。
