广州2.18“瘦肉精”事件调查
把瘦肉精添加到猪饲料中，在我们国家是被严令禁止的。但事实上，这种现象却又屡禁不止。今年2月18日，广州市再度出现瘦肉精中毒事件，70余人住院治疗。这已经是近年来，广东省的第六次大规模爆发。究竟是什么原因让瘦肉精如此循环往复、余毒不尽？是打不破的利润链条，还是监管本身的缺陷？在广州持续将近十年的顽疾，能否在这一次得到有效遏制？
猪肉还安全吗？
进了广州天河牲畜交易市场的大门，就意味着生猪正式进入广州市场。从这一刻开始，对生猪检验检疫由广州市负责。
记 者：您这是多少头猪？
运猪人：60。
记 者：从哪儿运来的？
运猪人：阳春。
记 者：这就是去检测的是吗？
猪老板：对。
记 者：今天检多少头？
猪老板：一般的最少抽5头。
天河市场是广州生猪交易的一个集散地，每天这里大概有3000头活猪被买卖交易。天河市场的生意一向很兴隆。但自从2月18号，广州市发生瘦肉精中毒事件后，这里却成为众矢之的。
根据广州当地的调查，2月17日，就是从这个市场里流出的140头毒猪，引发了广州70人的瘦肉精中毒。一时间，媒体纷至沓来，检疫和工商人员坐镇场中。
现行的瘦肉精快速检测方法，是用试纸检测猪的尿液。收集尿样的工作人员，来自广州市天河区动物防疫监督所。发生中毒事件后，他们24小时进驻市场。对送到这里的每车生猪进行瘦肉精专项检测。
饶 文(天河区动检所所长)：出了突发事件之后，我们是每天都要抽。
记 者：如果恢复到正常状态的话，应该几天抽一次呢？
饶 文：这个也得看市里面怎么定。
记 者：大概隔多长时间抽查一次？是不定期吗？
饶 文：不定期。
记 者：中间间隔有没有固定，比如两个月、三个月检一次，这个周期是多长呢？
饶 文：大概是一个月吧。
生猪出栏时都随身带着检疫合格证，监督部门的抽检本该是对这检疫证的有效性进行确认。但是，依据《动物防疫法》规定，生猪检疫仅包括传染病和寄生虫病两项，瘦肉精并不在此列。目前，各地的动物检疫部门都是依据地方规章用抽检的方式进行瘦肉精检查。那么，不定期的抽检，难免会挂万漏一，导致2.18“瘦肉精”中毒事件的140头毒猪，从概率上讲，就是那万分之一的漏网之鱼。
猪吃了瘦肉精：体格健美、腰身苗条、臀部圆润
天河区农业局的吴局长。他现在每天都要到生猪交易市场进行“瘦肉精”检测的工作指导。
吴局长：我们农业行政主管部门，动物防疫监督所，现在赋予我们的职能，是监督抽检，不是代替它，也不是把这个事情包下来，由我们来负责。
