核心提示：近日，许多消费者向本报反映，一些餐馆使用的一次性筷子存在安全隐患，有的被随意放在餐桌上，有的装在点餐服务员的口袋中，没有任何防尘包装。而更让人担心的是，很多看似干净的一次性筷子闻上去却有一股异味。筷子上的异味到底是从哪里来的？餐馆使用的一次性筷子是否安全？为帮消费者解开这些谜团，《城市快报》联合市疾病预防控制中心，共同查找一次性筷子异味源头。
市民：餐馆“卫生筷”有异味
“过年这段时间，经常到餐馆吃饭，但一些餐馆使用的一次性筷子让人不放心。”市民杨先生说，“原来总觉得一次性筷子卫生，所以每次去餐馆都向服务员要一次性筷子。可是最近发现，有些餐馆的一次性筷子没有任何防尘包装，随意摆放在桌上，有的筷子还有一股酸酸的异味。特别是一种带包装的木质一次性筷子，刺鼻的气味非常明显。”杨先生担心，这种异味可能是生产企业在加工过程中使用过量二氧化硫漂白筷子造成的。
专家：筷子有异味不符合国标
据业内人士介绍，本市没有“卫生筷”的生产企业，木质筷子的生产大省是黑龙江，竹质筷子主要产地则是湖南、江西等。中国食品土畜进出口商会卫生筷分会专家曹建全告诉记者，一次性筷子国家标准规定，一次性筷子应该洁净、光滑，与食物接触端6厘米范围内不允许有毛刺，无污染、无异味、无霉变，即使有味道也应该是木材或竹材特有的清香味道，如果有刺鼻的异味，肯定有问题。
送检：排除二氧化硫超标因素
日前，《城市快报》联合市疾病预防控制中心，共同查找异味源头。根据记者第一批送检的七个批次一次性筷子的检测结果分析，“卫生筷”的异味基本可以排除是由二氧化硫超标造成的，根据一次性筷子的国家标准，七个批次一次性筷子二氧化硫残留全部合格。对于一次性筷子异味的来源，《城市快报》还将继续联手市疾病预防控制中心等多家机构进行追踪调查。
