国家工商行政管理总局23日发布流通领域质量监测情况通报，对一批不合格黄酒、蛋及其制品、方便面进行了曝光。工商总局日前组织对部分地区经销单位销售的黄酒、蛋及其制品、方便面进行了质量监测。经检测，黄酒质量监测合格率为79.2%，蛋及其制品质量监测合格率为88.6%，方便面质量监测合格率为98.2%。
这批不合格食品包括：湖北武汉市洪山区绍兴浙湖酿造厂生产的桑港牌花雕酒、浙江绍兴市古泉酿酒厂生产的玉晶泉牌花雕酒、重庆沙坪坝大水井调味品厂生产的山城牌黄酒、浙江衢州市楠文酒厂宁德分厂生产的林文牌加饭酒、浙江杭州同福永酿酒有限公司生产的同福永牌醇酿黄酒；陕西西安市周至县田园香食品厂生产的田园香牌早茶蛋、新建龙祥皮蛋厂生产的金龙祥牌龙祥特级松花鹌鹑皮蛋、河北安新县寨南芦花寨蛋品加工厂生产的十三香鸭蛋；陕西白象食品有限公司生产的白象牌油炸型方便面、河北华统食品有限公司生产的华统牌五谷庄园红烧牛肉面。
据了解，个别产品违规添加甜味剂或防腐剂，甚至直接用酒精、色素、水兑制生产黄酒是监测中发现的主要问题；个别企业为了降低生产成本在原酒中掺水，造成总糖、非糖固形物质量指标不合格。
这次质量监测发现蛋及其制品存在的主要问题有：菌落总数、大肠菌群数不合格，说明商品已被微生物污染，不宜食用。
