三聚氰胺奶粉、苏丹红咸鸭蛋、孔雀石绿桂花鱼……接二连三的食品危机,让老百姓感觉“没什么可吃了,吃什么都不安全!”
昨日(11月6日),记者从自治区质量技术监督局召开的媒体通气会上获悉,该局正在拟订《食品行业风险评估和预警机制》。这套食品安全预警机制能综合运用检测、分析和风险评估等技术,对现有或未来某一阶段的食品安全做科学的风险分析和危害鉴定。质监部门若预先得出某种食品可能会被某种物质污染的结论后,会向消费者发布预告信息。