四台主机：
麦汁压滤机
麦汁压滤机
特色：
单点悬挂式滤板固定方式，可实现连续拉板机构，使得滤板运输更迅速，滤布更换和运行更快捷。
单台压滤机投料量可达25T麦芽当量，基本可满足130m3的锅产量，并配有隔板，能实现不同投料量的过滤要求。
高效的滤布自动清洗方式，保证清洗效果和无人工界入，少维护成本。
特殊的中心醪液进料技术和正反向洗糟技术，保证了醪液分配的均匀性和洗糟的彻底性，保证了收得率，延长了滤布清洗周期，减少了耗水量。
技术参数：
能力：10500kg麦芽当量
日生产批次：12－14批次/天，最高可达16批次
过滤浊度2—3EBC
固形物含量1—2ml/l
麦汁吸氧≤0.1ppm
洗糟残糖≤1.0°P
麦汁收得率≥100%
啤酒中试设备
本中试设备引入如下先进理念，并能进行在线实验:
1、能实验无氧糖化，采用CO2或N2备压。
2、能实验脱氧水投料。
3、能试验淀粉等辅料进行投料。
4、能实现带压糊化。
5、能实验各种煮沸工艺及煮沸强度，如常压煮沸、低压煮沸、低压动态煮沸。
6、能实验各种料水比投料。
7、能实现真空后蒸发气提工艺。
8、能够对主要的工艺参数进行在线检测及其历史数据的变化趋势进行连续记录和存储。
9、采用自动与手动相结合的方式，根据工艺要求该自动一定实行自动，不重要的实行手动，操作简单、灵活、安全，性价比好。
10、冷麦汁管路能实验添加酶制剂、酒花制品、活性干酵母等各种添加剂。
11、过滤可以进行添加后修饰剂、稳定剂、增泡剂、抗氧化剂等试验。
技术参数：
能力：1000L/锅冷麦汁；每天4-6批次。
最终冷麦汁浓度：最高可达18°Plato
辅料添加比例：最高可达50％
煮沸锅总蒸发率：4~8％
闪蒸系统蒸发率：1.5~2.5％
