“产品需要贴上警示标签。”科学家说。饮料行业却声称功能饮料是非常安全的。
2008年9月24日，约翰斯·霍普金斯大学科学家说，原本承诺无害的功能饮料应该在饮料的背面贴上警示标签---以此详细说明饮料中所含咖啡因量。“应该警告消费者含有高浓度咖啡因饮对健康有潜在危害，”罗兰·格里菲思博士说。(约翰斯·霍普金斯大学精神病学与神经系统科学方面的专家)“许多饮料并没有把咖啡因含量标示出来，”他说，而且一部分的功能饮料与14罐碳酸饮料所含咖啡因同样多。
莫林博士(美国饮料协会女发言人)说，饮料行业不能苟同，根据有关发言人指出大部分“主流”功能饮料与一杯煮好的咖啡含有相同分量的咖啡因，甚至少一点。如果需要在功能饮料上贴上警示标签，那么，咖啡馆同样需要。
咖啡因含量
格里菲思采访了超过两打的功能性饮料厂家，调查了饮料中的咖啡因含量。尽管每罐饮料的含量不并不相同，咖啡因含量是以每罐饮料中含有多少毫克为基准。格里菲思认为，大多人要么不喝，一喝就是整罐。所以，一罐饮料有多少盎司并无意义。
红牛：每罐235克的红牛中含有80毫克咖啡因
TabEnergy—可口可乐公司发售的以女性为取向饮料：每罐297克TabEnergy中含有95咖啡因
MonsterandRockstar--北美高浓缩咖啡因提神饮料：每罐453克的MonsterandRockstar中含有160毫克咖啡因
百事可乐的NoFear每罐453克中含有174毫克咖啡因
相比之下
煮好的咖啡：每份340克含有200毫克咖啡因
即溶咖啡：每罐340克含有140毫克咖啡因
自酿茶：每份340克含有80毫克咖啡因
威士忌酒：每份340克含有54毫克咖啡因
百事可乐：每份340克含有38毫克咖啡因
经典可口可乐：每份340克含有34.5毫克咖啡因
罐装或瓶装茶：每份340克含有20毫克咖啡因
格里菲思指出，也有一部分的功能饮料咖啡因含量很低。
Bomba功能性饮料：每份238克含有75毫克咖啡因
格里菲思的报告
在格里菲思的研究中我们发现，功能性饮料正受到年轻人的追捧。在2007年接受调查的496名大学生中，51%承认在上一个月至少喝了一瓶功能性饮料。
毒素控制中心针对功能饮料的不良反应做了一个比较详细的报告，并且在《毒品与酒精依赖》杂志上发表。格里菲思发现了由2002年到2004年有41宗滥用咖啡因饮料的案例，其中9例有比较明显的不良反应，如反胃恶心、呕吐、高血压、抽搐发抖、头晕脑胀甚至全身麻痹。
