早餐满意率平均四成
“你对你的早餐满意吗”这个问题的满意率平均四成余,其中小学生的满意率达76.67%,初中生达50.00%,高中生达20.00%。随着年龄的增长,学生对早餐的满意程度下降。在“不满意”这个选项中(小学生3.33%,初中生0.00%,高中生13.33%),只有初中生没有选择,显示出他们对早餐要求似乎不高。
点评
陈绍强:出现这种情况原因是多样的。小学生的早餐大多数由父母家中安排好,质量和味道较好。而中学生的早餐大多数由学生自己安排,学业重、身心疲惫,早晨贪睡,没有充裕的时间考虑早餐的质量和口味,往往就近随意购买早餐。
洪美玉:调查显示,随着年龄的增长,学生对早餐在口味、营养、卫生等方面的要求逐步提高,因此,满意度也逐渐降低,这符合常理。
梁成强:初中生对早餐表现出的“马虎”和要求不高与这个年龄段的孩子特别逆反有关。另外,家长也可能不够重视。好多家庭历来只重视午餐和晚餐,对早餐经常是马马虎虎。
不好吃成不满意主因
“对早餐不满意的原因是什么?”数据显示,学生不满早餐的原因依次为口味差不好吃、食用不方便、营养不均衡、不卫生(各占47.83%、23.91%、23.91%和4.35%)。
点评
洪美玉:可能由于家长准备时间匆忙,早餐品种较少,缺乏变化,这是导致孩子不满意的原因。当然,营养不均衡、吃起来不方便也是重要因素。有些学生或家长认为,不吃早餐或早餐凑合着吃,其营养可以从午餐和晚餐中得到补充,其实这是一个误区。
梁成强:家长的营养知识和态度对孩子的饮食行为和食物消费结构有明显影响,从这个问题看,家长应当充分重视早餐的重要性,一定要让孩子养成好好吃早餐的习惯,同时,多变换一些口味,准备好让孩子满意的早餐。