孩子不爱吃早餐，让很多家长伤透脑筋。早上让孩子吃牛奶面包还是豆浆馒头？吃稀饭还是面条？孩子到底喜欢吃什么早餐？怎么为孩子准备早餐？听听几个家长和孩子的早餐故事吧。什么样的早餐营养又平衡？“专家讲堂”或许能让困惑中的家长们受到一点启发。
家长唠叨
每天变着花样做早餐
一个面包，一个鸡蛋，再加一杯鲜奶。这是张女士给女儿准备的早餐中必备的三样东西。在她眼里，早餐首要的条件是要有营养，因为上二年级的女儿正处于长身体的阶段。
张女士是一名小学老师，每天起床的第一件事就是给女儿准备早餐。每天早上6点45分起床，这个时间并不算早。洗刷的间隙中，顺便热下鲜牛奶，煮下水煮蛋，而面包则是前一天晚上就准备好的，整个准备过程不到5分钟。
“其实，给孩子准备早餐很简单，不用花多长时间。”张女士说，对于上班族的家长来说，给孩子准备早餐，力求简单方便，传统意义上稀饭加油条的早餐很花时间，越来越多的家长青睐面包加牛奶，既方便又营养。
不过，这样的早餐有个小毛病，孩子很容易吃腻。如今，张女士的女儿早已厌倦了吃水煮蛋，张女士就每天变着花样给女儿准备不同的面包或蛋糕，让女儿换换口味。
“如果孩子吃少了，不想吃，我都会监督她吃下去。”张女士说，有时她由于时间赶或没胃口没吃早餐，但是女儿的早餐，她一定要“逼”女儿吃下去。“怎么不吃了，不吃，待会上课饿了怎么办”、“不吃，上课的时候会没精神的”……在张女士的极力“威逼”下，至今为止，女儿还没落过一顿早餐。
张女士告诉记者，现在的家长一般都很关注孩子的早餐问题，这其中还有一些不怕“麻烦”的家长，为了让孩子爱上早餐，一大早就起床给孩子煮面或煮饺子，每天变着花样给孩子煮各式各样的早餐。（记者 魏文 沈晓丽/文 张向阳/图）
